【奥鹏】21年春北京中医药大学《生物化学Z》平时作业1

北京中医药大学《生物化学Z》平时作业1题目

试卷总分:100  得分:100

一、单选题 (共 100 道试题,共 100 分)

1.没有还原性的糖是?( )

A.葡萄糖

B.半乳糖

C.乳糖

D.核糖

E.蔗糖

2.关于D-葡萄糖分子结构叙述正确的是?( )

A.是由6个碳原子组成的多羟基醇

B.链状葡萄糖分子中C-3上的羟基在费歇尔投影式的左侧，其它羟基在右侧

C.链状葡萄糖分子中C-4上的羟基在费歇尔投影式的左侧，其它羟基在右侧

D.链状葡萄糖分子中C-5上的羟基可在费歇尔投影式的左侧，也可在右侧

E.葡萄糖分子成环状后，其半缩醛羟基必在费歇尔投影式左侧

3.决定葡萄糖D/L构型的碳原子是( )

A.C-1

B.C-2

C.C-3

D.C-4

E.C-5

4.下列说法符合糖原概念的是?( )

A.含有α-1,3-糖苷键和α-1,4-糖苷键

B.含有α-1,3-糖苷键和α-1,6-糖苷键

C.支链短而密，每隔8~12个葡萄糖单位有1个分支

D.支链长而疏，每隔20~30个葡萄糖单位有1个分支

E.支链短而少

5.不能被人体消化酶消化的是( )

A.蔗糖

B.淀粉

C.糊精

D.纤维素

E.糖原

6.用班氏试剂检验尿糖是利用葡萄糖的哪种性质( )

A.氧化性

B.还原性

C.成酯

D.成苷

E.旋光性

7.主要的食用糖是( )

A.葡萄糖

B.果糖

C.蔗糖

D.饴糖

E.麦芽糖

8.具有抗凝血作用的是( )

A.透明质酸

B.硫酸软骨素

C.肝素

D.血型物质

E.右旋糖酐

9.绝大多数脂肪酸在生物体内的存在形式为( )

A.阳离子

B.阴离子

C.兼性离子

D.分子

E.以上形式共存

10.属于多不饱和脂肪酸的是( )

A.亚麻酸

B.油酸

C.棕榈酸

D.棕榈油酸

E.月桂酸

11.天然不饱和脂肪酸的构型为( )

A.D型

B.L型

C.α型

D.顺式

E.反式

12.下列说法符合脂肪概念的是( )

A.脂肪是类脂

B.脂酰甘油就是脂肪

C.脂肪中含有不饱和脂肪酸多

D.脂肪中含有磷酸基

E.脂肪是三脂酰甘油

13.脂肪的碘值愈高表示( )

A.所含脂肪酸的饱和程度愈高

B.所含脂肪酸的不饱和程度愈高

C.所含脂肪酸的不饱和程度愈低

D.所含脂肪酸的碳链愈长

E.所含脂肪酸的分子量愈大

14.不属于卵磷脂组成成分的是( )

A.甘油

B.乙醇胺

C.胆碱

D.油酸

E.花生四烯酸

15.俗称卵磷脂的是( )

A.磷脂酰胆碱

B.磷脂酰乙醇胺

C.磷脂酰丝氨酸

D.磷脂酰肌醇

E.磷脂酰甘油

16.甘油磷脂既有极性头又有非极性尾，其中非极性尾是指( )

A.胆碱

B.乙醇胺

C.丝氨酸

D.肌醇奥鹏作业答案请进open5.net或请联系QQ/微信：18866732

E.脂肪酸

17.蛋白质的特征性元素是( )

A.C

B.H

C.N

D.O

E.S

18.各种蛋白质含氮量很接近，平均为?( )

A.6.25%

B.9%

C.16%

D.25%

E.36%

19.以下哪种氨基酸是亚氨基酸？( )

A.精氨酸

B.脯氨酸

C.色氨酸

D.丝氨酸

E.组氨酸

20.以下哪种氨基酸没有旋光性？( )

A.甘氨酸

B.脯氨酸

C.色氨酸

D.丝氨酸

E.组氨酸

21.哪种氨基酸不参与蛋白质合成？( )

A.半胱氨酸

B.苯丙氨酸

C.谷氨酰胺

D.脯氨酸

E.羟赖氨酸

22.蛋白质分子结构中不存在的含硫氨基酸是( )

A.半胱氨酸

B.胱氨酸

C.甲硫氨酸

D.苏氨酸

E.同型半胱氨酸

23.选出不含硫的氨基酸( )

A.苯甲酸

B.胱氨酸

C.甲硫氨酸

D.牛磺酸

E.组氨酸

24.含有两个羧基的氨基酸是( )

A.甘氨酸

B.谷氨酸

C.赖氨酸

D.色氨酸

E.缬氨酸

25.只存在于碱性氨基酸的基团是( )

A.氨基

B.胍基

C.巯基

D.羧基

E.酰胺基

26.一个十肽含有三个羧基，所以该十肽可能含有( )

A.谷氨酸

B.精氨酸

C.赖氨酸

D.牛磺酸

E.丝氨酸

27.以下哪种氨基酸的等电点最低？( )

A.谷氨酸

B.精氨酸

C.亮氨酸

D.色氨酸

E.组氨酸

28.在生理条件下，氨基酸的那种基团带负电荷？( )

A.氨基

B.胍基

C.咪唑基

D.巯基

E.羧基

29.哪种氨基酸水溶液的pH值最低？( )

A.谷氨酸

B.精氨酸

C.赖氨酸

D.色氨酸

E.天冬酰胺

30.氨基酸在生理条件下的主要形式是?( )

A.非极性分子

B.负电荷离子

C.兼性离子

D.疏水分子

E.正电荷离子

31.含有辅基的蛋白质一定是( )

A.单纯蛋白质

B.核蛋白

C.糖蛋白

D.缀合蛋白质

E.脂蛋白

32.在多肽链中，一个氨基酸参与形成主链的原子的正确排列是( )

A.－C－N－Cα－

B.－α－C－N－

C.－α－N－C－

D.－N－C－α－

E.－N－α－C－

33.人体内的一种重要的肽类抗氧化剂是?( )

A.催产素

B.谷胱甘肽

C.脑啡肽

D.内啡肽

E.血管紧张素Ⅱ

34.维持蛋白质一级结构的化学键是?( )

A.3′,5′-磷酸二酯键

B.离子键

C.氢键

D.疏水作用

E.肽键

35.蛋白质的一级结构及空间结构决定于( )

A.氨基酸组成和顺序

B.分子内离子键

C.分子内氢键

D.分子内疏水作用

E.亚基

36.维持蛋白质二级结构的主要化学键是( )

A.二硫键

B.离子键

C.氢键

D.疏水作用

E.肽键

37.β转角属于蛋白质的哪种结构??( )

A.一级结构

B.二级结构

C.结构域

D.三级结构

E.四级结构

38.在下面的肽单元结构中，哪个共价键不能自由旋转？( )?

{图}

A.⑴

B.⑵

C.⑶

D.⑷

E.⑸

39.以下哪种标准氨基酸在β转角中最常见？?( )

A.谷氨酸

B.赖氨酸

C.脯氨酸

D.色氨酸

E.丝氨酸

40.维持蛋白质三级结构的主要化学键是?( )

A.二硫键

B.范德华力

C.氢键

D.疏水作用

E.离子键

41.关于蛋白质结构的不正确叙述是?( )

A.α螺旋属于二级结构

B.各种蛋白质均具有一、二、三、四级结构

C.三级结构属于空间结构

D.无规卷曲是在一级结构基础上形成的

E.一级结构决定空间结构

42.蛋白质的天然构象是由以下化学键共同维持的，其中哪种不是非共价键？( )

A.二硫键

B.范德华力

C.离子键

D.氢键

E.疏水作用

43.一个蛋白质分子含有二硫键，所以该蛋白质含有( )

A.半胱氨酸

B.甲硫氨酸

C.赖氨酸

D.色氨酸

E.天冬氨酸

44.破坏氢键不会改变蛋白质的?( )

A.一级结构

B.二级结构

C.超二级结构

D.三级结构

E.四级结构

45.为了获得不变性的蛋白制剂，可采用下述哪种分离方法？( )

A.低温盐析

B.加热

C.生物碱试剂沉淀

D.乙醇沉淀

E.重金属盐沉淀

46.变性不包括破坏以下哪种化学键？?( )

A.二硫键

B.离子键

C.氢键

D.疏水作用

E.肽键

47.导致蛋白质变性的因素不包括( )

A.冷冻

B.强酸

C.去污剂

D.重金属盐

E.紫外线

48.蛋白质变性是由于( )

A.氨基酸排列顺序的改变

B.蛋白质的水解

C.蛋白质空间构象的破坏

D.蛋白质组成的改变

E.肽键的断开

49.在pH=7时侧链带电荷的氨基酸是?( )

A.半胱氨酸

B.甘氨酸

C.赖氨酸

D.酪氨酸

E.缬氨酸

50.20种标准氨基酸的平均分子量是?( )

A.110Da

B.128Da

C.138Da

D.220Da

E.280Da

51.以下哪种氨基酸很少位于蛋白质分子表面？( )

A.谷氨酸

B.精氨酸

C.赖氨酸

D.亮氨酸

E.丝氨酸

52.一种不含半胱氨酸的蛋白质不可能含有哪种化学键？( )

A.二硫键

B.范德华力

C.离子键

D.氢键

E.疏水作用

53.在蛋白质分子内，天冬氨酸可与下面哪种氨基酸形成离子键？( )

A.甘氨酸

B.谷氨酸

C.赖氨酸

D.亮氨酸

E.丝氨酸

54.盐析法沉淀蛋白质的原理是( )

A.改变蛋白质溶液的等电点

B.降低蛋白质溶液的介电常数

C.使蛋白质溶液的pH=pI

D.与蛋白质结合成不溶性蛋白盐

E.中和蛋白质所带电荷，破坏蛋白质分子表面的水化膜

55.下列叙述不正确的是?( )

A.变性导致蛋白质沉淀

B.蛋白质的结构单位是氨基酸

C.寡肽能在碱性条件下与CuSO4作用显色

D.局部改变蛋白质的构象导致其功能改变

E.所有的氨基酸溶液都是无色的

56.镰状细胞病是由血红蛋白分子结构异常而导致的分子病，患者血红蛋白HbS的β亚基N端6号氨基酸被以下哪种氨基酸取代？( )

A.谷氨酸

B.精氨酸

C.赖氨酸

D.亮氨酸

E.缬氨酸

57.关于蛋白质α螺旋的正确叙述是( )

A.α螺旋的螺距是3.6nm

B.α螺旋的形成及其稳定性受侧链R结构的影响

C.α螺旋是左手螺旋

D.蛋白质的二级结构是α螺旋

E.每一个螺旋含5.4个氨基酸

58.一条多肽链由100个氨基酸构成，其分子量的可能范围是( )

A.6 000～8 000Da

B.8 000～10 000Da

C.10 000～12 000Da

D.12 000～14 000Da

E.14 000～16 000Da

59.两种蛋白质A和B，现经分析确知A的等电点比B高，所以下面一种氨基酸在A的含量可能比在B多，它是( )

A.苯丙氨酸

B.谷氨酸

C.甲硫氨酸

D.赖氨酸

E.天冬氨酸

60.单纯蛋白质中含量最少的元素是( )

A.C

B.H

C.N

D.O

E.S

61.以下哪种试剂常用于还原二硫键？?( )

A.酚试剂

B.尿素

C.巯基乙醇

D.双缩脲

E.茚三酮

62.核苷酸碱基不含哪种元素？( )

A.C

B.H

C.N

D.O

E.P

63.DNA分子含有几种杂环结构？( )

A.1

B.2

C.3

D.4

E.5

64.在RNA水解液中含量最少的是( )

A.AMP

B.CMP

C.GMP

D.TMP

E.UMP

65.关于核苷酸生理功能的错误叙述是( )

A.多种核苷酸衍生物为生物合成过程中的活性中间产物

B.核苷酸是辅助因子的成分

C.核苷酸是生物膜的基本结构成分

D.核苷酸是生物体内最主要的直接供能物质

E.核苷酸调节代谢

66.ATP的功能不包括( )

A.储存化学能

B.合成cAMP

C.合成RNA

D.激活酶原

E.调节代谢

67.连接核酸结构单位的化学键是?( )

A.二硫键

B.磷酸二酯键

C.氢键

D.肽键

E.糖苷键

68.DNA的一级结构实质上就是?( )

A.DNA分子的碱基序列

B.DNA分子的碱基配对关系

C.DNA分子的碱基种类

D.DNA分子的双螺旋结构

E.DNA分子内各碱基的比例

69.细胞内含量最稳定的成分是( )

A.DNA

B.蛋白质

C.糖原

D.维生素

E.脂肪

70.某DNA分子胸腺嘧啶的摩尔含量为20%，则胞嘧啶的摩尔含量应为?( )

A.20%

B.3%

C.40%

D.60%

E.80%

71.关于真核生物DNA碱基的错误叙述是( )

A.A—T对有两个氢键

B.G—C对有三个氢键

C.嘌呤与嘧啶的含量相等

D.腺嘌呤与胸腺嘧啶含量相等

E.营养不良常可导致DNA的碱基组成发生改变

72.关于DNA碱基组成的正确叙述是( )

A.A＋T＝G＋C

B.A与C的含量相等

C.不同生物来源的DNA碱基组成不同

D.生物体DNA的碱基组成随着年龄的变化而改变

E.同一生物不同组织的DNA碱基组成不同

73.关于DNA双螺旋模型的正确叙述是?( )

A.DNA两股链的走向是反向平行的

B.互补碱基以共价键结合

C.碱基A和G配对

D.碱基对平面互相垂直

E.磷酸戊糖主链位于双螺旋内侧

74.关于DNA双螺旋模型的错误叙述是?( )

A.是DNA的二级结构

B.碱基间以非共价键相连

C.碱基位于双螺旋外侧

D.磷酸与脱氧核糖组成了双螺旋的骨架

E.双股链相互平行、走向相反

75.关于DNA的错误叙述是( )

A.DNA只存在于细胞核内，其所带遗传信息由RNA携带到内质网并指导蛋白质合成

B.两股链反向互补结合，主链由脱氧核糖与磷酸通过二酯键交替连接构成，碱基作为侧链位于双螺旋内侧

C.嘌呤碱基只与嘧啶碱基配对，其结合的基础是尽可能多地形成氢键

D.是右手双螺旋结构，每一螺旋包含10bp

E.双螺旋的螺距为3.4nm，直径为2nm

76.关于核酸结构的错误叙述是( )

A.DNA碱基位于双螺旋内侧，碱基对形成一种近似平面的结构

B.DNA双螺旋表面有一条大沟和一条小沟

C.DNA双螺旋结构中碱基平面之间存在碱基堆积力

D.RNA可形成局部双螺旋结构

E.与DNA相比，RNA种类繁多，分子量相对较大

77.以下哪种成分的组成和结构更复杂？( )

A.病毒DNA

B.噬菌体DNA

C.细胞核DNA

D.细菌DNA

E.线粒体DNA

78.核小体的组成成分不包括?( )

A.DNA

B.RNA

C.组蛋白H1

D.组蛋白H2A

E.组蛋白H2B

79.mRNA的特点是种类多、寿命短、含量少，占细胞内总RNA的( )

A.5%以下

B.10%以下

C.15%以下

D.20%以下

E.25%以下

80.指导蛋白质合成的是( )

A.DNA

B.mRNA

C.rRNA

D.snRNA

E.tRNA

81.真核生物大多数mRNA 5’端的核苷酸是( )

A.3-甲基尿苷酸

B.3-甲基胸苷酸

C.7-甲基鸟苷酸

D.N4-甲基胞苷酸

E.N6-甲基腺苷酸

82.真核生物大多数mRNA的5’端有?( )

A.Poly（　）

B.A

C.TATA框

D.帽子

E.起始密码子

F.终止密码子

83.真核生物大多数mRNA 3’端的核苷酸是( )

A.胞苷酸

B.鸟苷酸

C.尿苷酸

D.腺苷酸

E.胸苷酸

84.tRNA占细胞内总RNA的( )

A.2%～5%

B.5%～10%

C.10%～15%

D.15%～20%

E.20%～25%

85.关于RNA的错误叙述是?( )

A.mRNA寿命最短

B.rRNA种类最多

C.tRNA分子量最小

D.在细胞核与细胞质内都存在RNA

E.只有mRNA携带指导蛋白质合成的遗传信息

86.tRNA 3’端的核苷酸是( )

A.胞苷酸

B.鸟苷酸

C.尿苷酸

D.腺苷酸

E.胸苷酸

87.在转运氨基酸合成蛋白质时，氨基酸与tRNA的哪种核苷酸结合？( )

A.胞苷酸

B.鸟苷酸

C.尿苷酸

D.腺苷酸

E.胸苷酸

88.在转运氨基酸合成蛋白质时，氨基酸与tRNA哪个部位结合？( )

A.3’端

B.5’端

C.DHU环

D.TΨC环

E.反密码子环

89.tRNA的二级结构为( )

A.超螺旋

B.倒L形

C.发夹形

D.三叶草形

E.双螺旋

90.稀有碱基百分含量最多的是?( )

A.DNA

B.mRNA

C.rRNA

D.snRNA

E.tRNA

91.关于tRNA的错误叙述是?( )

A.5’端为CCA-OH

B.二级结构通常呈三叶草形

C.三级结构呈倒L形

D.有一个TψC环

E.有一个反密码子环

92.关于tRNA的错误叙述是?( )

A.含有二氢尿嘧啶核苷酸

B.含有假尿嘧啶

C.含有胸苷酸

D.磷酸与核糖的比值为1

E.通常由几百个核苷酸组成，分子量较小

93.rRNA占RNA总量的?( )

A.70％～75％

B.75％～80％

C.80％～85％

D.85％～90％

E.90％～95％

94.原核生物三种rRNA的沉降系数是( )

A.5S、16S、23S

B.5S、16S、28S

C.5S、18S、26S

D.5.8S、16S、23S

E.5.8S、18S、28S

95.核酸具有特殊的紫外吸收光谱，吸收峰在( )

A.220nm

B.230nm

C.260nm

D.280nm

E.340nm

96.DNA变性是指( )

A.DNA分子由超螺旋转变为双螺旋

B.多核苷酸链解聚

C.分子内的磷酸二酯键断开

D.互补碱基之间的氢键断开

E.碱基与脱氧核糖之间的糖苷键断开

97.下列叙述哪一项是正确的?( )

A.少数RNA具有催化活性

B.所有的蛋白质都是酶

C.所有的酶对其底物都具有绝对特异性

D.所有的酶都需要辅助因子

E.所有的酶都以有机化合物为底物

98.酶可以根据分子组成分为单纯酶和?( )

A.串联酶

B.多功能酶

C.多酶体系

D.寡聚酶

E.结合酶

99.以下哪种酶不是单纯酶？( )

A.L-乳酸脱氢酶

B.蛋白酶

C.淀粉酶

D.核糖核酸酶

E.尿素酶

100.结合酶的非蛋白质成分一定是( )

A.变构剂

B.催化基团

C.辅助因子

D.活性中心

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